【台灣1001個故事】獨家黑芝麻豆花 吃進滿口芝麻香 1020512

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • 台北一家黑芝麻豆花店,豆花天天現煮,口感香醇,還有黑芝麻的香氣,獲得顧客喜愛。豆花店的老闆,五十幾歲的時候,被公司惡意資遣,得了憂鬱和躁鬱症,看醫生也沒用,老婆狠心疼,不斷的鼓勵他,夫妻倆中年跑去學豆花,還自創黑芝麻豆花,把糖水換成新鮮豆漿,美味又養生,結果,開店賣豆花之後,老闆的憂鬱症不藥而癒,中年轉業,越做越有自信。

Комментарии • 23

  • @mml8033
    @mml8033 4 года назад

    夫妻同心讓人感動

  • @user-zt6fp7nx6y
    @user-zt6fp7nx6y 6 месяцев назад

    我也是

  • @user-pq6hx1xk9y
    @user-pq6hx1xk9y 4 года назад +1

    豆花+豆漿喝起來更滑順!
    老婆很棒,有智慧救丈夫👍

  • @user-xm7zg9mc8o
    @user-xm7zg9mc8o 5 лет назад

    看起來很好吃

  • @arwentang3560
    @arwentang3560 11 лет назад +1

    吃過,真的不錯!

  • @HiKasandra
    @HiKasandra 4 года назад

    哇!好感人😯~

  • @johosea
    @johosea Год назад

    石膏就是鹽滷 傻什麼
    分別在於使用鈣鹽還是鎂鹽

  • @user-uu7qu6mk9k
    @user-uu7qu6mk9k 4 года назад +4

    誰說石膏不好?石膏有分生熟,做食品不能用工業石膏和生石膏,要用熟石膏,熟石膏在中醫上還有益處,反而鹽滷塊是有毒的,要煮過才會消除毒素

    • @user-lo7bi9di1k
      @user-lo7bi9di1k 4 года назад +1

      對,有時節目都斷章取義,害了店家

    • @user-pp1ib1po1i
      @user-pp1ib1po1i 3 года назад +1

      一般市面上的鹽滷不符合食品安全法規,食品安全衛生管理法採用的是正面表列,只有法規列出的添加物才准許使用,除此之外都不得添加。
      其添加物可以使用在哪些食品中、添加的限量、規格都有明確的規範。而鹽滷來自於海水的濃縮,但是海水的成分非常複雜,是無法符合食安法的正面表列。

    • @johosea
      @johosea Год назад

      @@user-pp1ib1po1i 看了很多店家都說滷水是海水提煉來的 說自己用鹽滷比較天然
      真不知道店家跟媒體在報這句話的時候有沒有去查証過
      完全就是在害不懂的素食者
      不管是石膏 還是滷水 都是在製造鹽過程產生的副產品
      統稱鹽滷
      產鹽多出來的母水就是滷水
      底下沉積的透明結晶鹽礦就是生石膏
      再經過研磨細粉乾燒去除多餘水分變成乳白色粉末的熟石膏
      滷水台鹽自己賣
      石膏統包給合利賣
      現在店家跟媒體都一直誤導只有滷水才是鹽滷
      石膏是鈣鹽 滷水是鎂鹽 我們在吃的是納鹽
      石膏不適合腎臟有問題的人吃 以前傳的會結石是騙人的 自己去看本草綱目 石膏優點多多
      滷水不適合素食者吃 長期下來會腐蝕骨頭最後變成骨質疏鬆症
      媒體真的不應該一直說滷水比較健康天然
      會害死很多人
      販賣豆腐的店家也是某財害命
      他們只跟你說天然 然後不跟你說危害
      純滷水作為凝固劑添加量要很注意
      一不小心就鎂中毒了
      豆製品愛好者多吃一點就超標了
      純滷水生產的豆製品做好必須泡在水中一個小時去除毒性跟苦味
      但是我看媒體報導的店家 沒一家是有做這個動作的
      石膏因為多精煉一次 反而比較沒毒性
      還有人學日本撈海水回來自己做滷水
      拜託 海水超髒的 裡面有塑膠微粒 魚大便 遊客的屎尿 一堆魚生物屍體泡在裡面 工廠廢水
      台鹽賣的是經過薄膜過濾處理過的
      怎麼會有人那麼天去撈海水回來自己弄

  • @colettekim2645
    @colettekim2645 9 лет назад +2

    請問在哪裡呢?

  • @andinumoris8911
    @andinumoris8911 5 лет назад +1

    what is yenlu?? 03.00

  • @mekl1688
    @mekl1688 9 лет назад

    please provide the address as I would love to try it when I visit Taipei next time. Thanks.

    • @HiKasandra
      @HiKasandra 4 года назад

      The address is above in the comments. Apologies I don't know how to translate.

  • @user-ql3tu9xj2v
    @user-ql3tu9xj2v 4 года назад

    小女生们吃豆花那嘴怎么那么可爱而又性感

  • @user-ni8bc3ih6f
    @user-ni8bc3ih6f 7 лет назад +1

    豆花不加石膏粉!而加的是鹽鹵!什麼是鹽鹵?

    • @TheSarso85
      @TheSarso85 6 лет назад +2

      蔣文玉 鹽滷其實也沒健康到哪去...噗噗

  • @AO-iv6yr
    @AO-iv6yr 5 лет назад

    漢人乳糖不耐,不應該吃牛奶。

  • @energy556675
    @energy556675 5 лет назад

    豆漿底沒比較養生好嗎
    難道豆漿也無糖?
    豆漿底反而很膩 整個都是豆味 怎麼去膩啊
    很多人都一昧以為養生 問題要好吃啊

    • @johosea
      @johosea Год назад

      嘉義都是加豆漿的
      加糖水的更膩吧